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中国质量新闻网讯为进一步加强夏季食品安全监管，防范和减少食物中毒事件的发生，云南省禄丰市市场监管局采取措施加强夏季食品安全专项整治。

明确重点对象，严查风险隐患。针对夏季食物中毒易发、高发的季节特点，以大中型餐饮单位、学校食堂、养老院食堂、建筑工地食堂为重点领域，围绕冷菜、熟肉制品等高风险品种，扎实开展食品安全隐患排查，严防食物中毒事件发生。

突出问题导向，强化抽检监测。以夏季食品安全问题为导向，以饮料、糕点、冷冻饮品、肉制品、乳制品等风险较大的夏季食品为重点产品，运用快检和常规抽检相结合的方式，提升检验检测工作的靶向性和覆盖面。

开展联合检查，促进社会共治。制定餐饮联合检查行动方案，邀请政协委员、人大代表、学生家长代表、消费者等与市场监管部门执法人员共同对学校食堂等餐饮业户进行联合检查。在活动中向学生家长介绍食品安全知识，接受家长咨询和意见，营造食品安全社会共治氛围。

加强宣传培训，提高安全意识。结合食品安全宣传周活动，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任；通过微信群、微信公众号等新媒体发送警示信息，提高消费者食品安全意识。充分发挥“12315”投诉举报热线作用，及时受理群众投诉举报。截至目前，该局出动执法人员150人次，检查重点餐饮单位260户次，排查食品安全风险隐患12个，全部整改完成。（禄丰市市场监管局 张文清）